Меню

Меню
Барное
Меню
Ресторана
Меню
Банкетное

Меню


Холодные закуски 

 Овощной букет  250 гр. ( бакинские помидоры, огурцы) 340,00
 Овощная нарезка  250 гр. ( помидоры,  огурцы, перец болгарский) 290,00
Бабушкин  погребок  200 гр. (чеснок, квашеная капуста, перец, помидоры, огурцы) 260,00
Армянские соленья 250 гр. 280,00
Мясное ассорти200 гр. ( рулет куриный, говяжье филе, буженина, карбонад) 390,00
Перец острый  1 шт. 110,00
Сырная тарелка  200 гр. ( чанах, маасдам, сырные мешочки, мраморный) 360,00
Рулеты из баклажан 200 гр. (баклажаны, грецкие орехи, чеснок, хмели-сунели, гранат, майонез) 330,00
Икра красная  50 гр. (икра кетовая, масло сливочное) 390,00
Бастурма, суджук 150 гр. 390,00
Язычок с  хреном 150\30 гр. 300,00
Семга  слабо-соленая  100 гр.  410,00
Селедочка с картофелем 100\100 гр. 250,00
Грибочки маринованные  170 гр.  (болгарский перец, лук репчатый, опята, шампиньоны, растительное масло) 230,00
Зеленый букет   150 гр. (петрушка, укроп, тархун, базилик, зеленый лук, редис красный) 290,00
Маслины, оливки  150 гр. 210,00
Лимон в нарезку  75 гр. 100,00
Рыбное ассорти  200 гр. (осетр. х/к, семга, маслян.) 650,00
Чешские рулеты  100 гр. 290,00
   

                    Салаты 

"Охота Принца" 250 гр. (телятина, курица. грибы, огурцы, микс-салат , яблоко, перепелиное яйцо, майонез) 650,00
Табуле 200 гр. ( булгур, зелень, романо, томаты, оливковое масло, сок лимона) 360,00
Греческий  200 гр.  ( огурцы, помидоры, болгарский перец, сыр Фетаки, маслины, оливковое масло) 320,00
Овощной  200 гр. (помидоры,огурцы,болгарский перец ,зелень) 290,00
 Салат "Абхазский"  200 гр.  (баклажаны жареные, болгарский перец, помидоры, зелень, хмели-сунели, масло оливковое, специи) 320,00
Салат "Столичный"   200 гр.  (картофель, маринованные огурцы, морковь, мясо, зеленый горошек, майонез) 280,00
"Мангал  салат " 250 гр.  ( запеченные на углях помидоры, перец, баклажаны, лук, растительное масло) 250,00
 Салат  из рукколы  с говядиной   250 гр. (говяжья  мякоть, руккола, сыр  пармезан, помидоры черри, лимонный  сок, бальзамический соус и бальзамический  уксус) 580,00
Салат из рукколы с креветками  250 гр. (руккола, королевские креветки, бальзамический уксус, лимонный сок, бальзамический соус, помидоры черри, пармезан) 620,00
Салат"Флорида"  300 гр. (говяжья мякоть, помидоры, огурцы, сыр Гауда, перец, грецкие орехи, майонез, зелень, специи) 320,00
 Салат "  Итальянский "  200 гр. (помидоры , огурцы, пармезан, майонез, копчености) 320,00
 Салат "Цезарь"  250 гр.  (листья салата, пармезан, куриное филе, чесночные гренки, соус цезарь) 340,00
Салат "Цезарь с  креветками" 250 гр.  (листья салата, пармезвн, креветки, чесночные гренки, соус) 420,00
Салат "Цезарь с семгой" 250 гр.  (листья салата, пармезан, семга, чесночные гренки, соус цезарь) 390,00
 Салат "Парадиз"  200 гр.  (куриное филе, ананас, пармезан, майонез) 310,00
Морское изобилие  200 гр. ( семга с/с., кальмары, виноград, Айсберг, соус) 330,00
Салат "Морской Бриз" 200 гр. ( кальмары, семга с/с., масляная рыба, креветки, огурцы, айсберг, соус) 390,00
 Салат "Морская звезда"  200 гр.  (рыбные деликатесы, красная икра, кедровые орехи, микс-салат, лимон) 650,00
Салат "Сказка" 200 гр. ( куриное филе, яйцо, грибы жареные, грецкие орехи, майонез ) 300,00
"Тещин язык" ( 200 гр. ( язык говяжий, помидоры, грибы жареные, чеснок, кинза, майонез) 420,00
Салат "Наполеон"  200 гр. ( телятина,Романо, помидоры черри, маслины, соус эстрагон, сыр Гауда, сметана) 390,00
 

СУПЫ

Солянка мясная 300 гр.  300,00   
Борщ  300 гр.   270,00   
Шурпа  300 гр. ( баранья мякоть, картофель, бульон, специи)  270,00   
Уха 300 гр.  300,00   
Крем-суп из шпината  300 гр.  200,00   
Суп грибной  300 гр.  250,00   
Крем-суп из грибов  300 гр.  200,00   
Куриная лапша   300 гр.  180,00   
Спас армянский 300 гр. (мацони, пшеничная крупа, зелень, сливочное масло)  250,00   
Харчо 300 гр.  290,00   
   

 Горячие закуски 

Хачапури по-мегрельски  350 гр. ( лепешка  сырная) 530,00
Хачапури по-аджарски 250 гр. ( лепешка сырная, яйцо) 390,00
Кутабы 150 гр. (мясо, зелень, сыр) 310,00
Самса из баранины 200 гр. (2 шт) 360,00
Сулугуни жареный   150 гр. 270,00
Жульен грибной  100 гр. 190,00
Жульен куриный  120 гр. 200,00
Блинчики с мясом  150 гр. 190,00
Блины с медом 100 гр.  ( 3 шт.) 190,00
Долма в виноградных  листьях 200 гр. 300,00
Яичница в ассортименте   80 гр. 170,00
   

Закуски к пиву 

Крылышки "Гурмэ"  150/30 гр. 290,00
"Хмельные креветки"  200 гр. 300,00
Креветки по-восточному  200 гр. 330,00
Кольца кальмара  40 гр. 210,00
Чипсы в ассортименте 90 гр. 150,00
Фисташки 100 гр. 150,00
Гренки в соусе 100 гр. 210,00
 

Основные горячие блюда 

 Блюда на мангале 

Шашлычное ассорти 1600/50 гр. (свиная корейка, свиная шейка, телятина, баранина, курица, печень, сердце, люля) 2700,00
Осетрина на углях 200 гр. 700,00
Семга на углях 200 гр. 490,00
Форель на углях  170 гр. 310,00
Шашлык из курицы 200-50 гр. 350,00
Шашлык из телячьей  корейки   200/50 гр. 480,00
Шашлык из телячьей  мякоти  200/50 гр. 430,00
Шашлык из свиной  корейки  200/50 гр.  350,00
Шашлык из свиных ребрышек   200/50 гр. 340,00
Шашлык из свиной  шейки  200/50 гр. 350,00
Шашлык из бараньей  корейки  170  гр. 390,00
Шашлык из бараньей  мякоти 170 гр. 380,00
Шашлык из бараньих ребрышек   170 гр. 370,00
Ики бир  150/50 гр. (баранья мякоть, курдюк) 280,00
Шашлык из печени  и сердца   200/50 гр. 330,00
Люля  из телятины  170/30 гр. 290,00
Люля  из баранины  170/30 гр. 310,00
Люля  из курицы   170/30 гр. 270,00
Картофель молодой  150 гр. 180,00
Шампиньоны на углях   150 гр. 240,00
Овощи на углях 220 гр. ( помидоры, баклажаны, перец) 280,00
 

Блюда  из  мяса 

"Усадьба Принца" от шеф повара  300 гр. (говяжья вырезка, картофель, овощная икра, сыр) 620,00
Чанахи  250 гр. (говядина, картофель, баклажаны, болг. перец, помидоры, фасоль зеленая, лук, зелень, томатная паста, специи) 390,00
"Три поросенка" 250 гр. (свинина, картофель, овощи, сыр) 470,00
Баранина по-испански (баранина, сливки, вино, соус) 300 гр. 440,00
Русская сковорода250 гр. (телятина, картофель, соус, сыр) 480,00
Кюфта  200 гр.  400,00
Жаркое по-домашнему  250 гр. ( свинина, картофель, лук репчатый, зелень, перец болгарский ) 450,00
Мясо по-французски   200 гр. (свиная отбивная, грибы, помидоры, сыр, майоннез, лук) 410,00
Стейк "А-ля Русс " 200 гр. (говажья вырезка, грибы, красное вино) 420,00
Стейк " Нью-Йорк"  250 гр. ( маринованая телятина, вино, соевый соус, сливки) 450,00
Бефстроганов  200 гр. (телятина, лук, сметана, томатная паста, картофельное пюре, специи ) 410,00
"Лесник" 300 гр. (телятина, грибы, лук, овощи, соус бешамель) 450,00
Хинкали из телятины 250 гр. ( телячья мякоть, лук репчатый, выложенный на тесто хинкал) 360,00
Тжвжик200 гр. ( печень, сердце телячье, лук, помидоры, красное вино) 350,00
"Гарни"  300 гр. ( телятина, перец болгарский, зелень, лук репчатый, баклажаны, помидоры) 420,00
"Айвенго "  200 гр. (корейка свиная, чеснок, картофель, сыр) 350,00
Хашлама из телятины с овощами  300 гр.  550,00
Хашлама из баранины с овощами 300 гр. 540,00
"Бер-Эли"  300 гр. (свинина, болгарский перец, лук репчатый, сыр гауда, сливки) 490,00
Садж-кебаб из осетрины  800 гр.  (осетрина, зерна граната, картофель, специи, лимон) 3500,00
Садж-кебаб из свинины 800 гр.  (свиная шейка, картофель, баклажаны, болгарский перец, специи,масло раст.) 1100,00
Садж-кебаб из баранины 800 гр. ( баранина, картофель, баклажаны, болгарский перец, специи., помидоры) 1400,00
Садж-кебаб из телятины  800 гр. ( телячья вырезка, картофель, баклажаны, болгарский перец, помидоры, специи) 1650,00
Чахохбили из индейки 250 гр. ( индейка, помидрры, лук, специи) 360,00
Кролик жареный с овощами  300 гр. (мясо кролика, перец болгарский, лук репчатый, помидоры, масло сливочное) 400,00
"Гарни-ярах"  одна штука / 250 гр. (говяжий фарш, баклажаны, чеснок, специи)  300,00
 

Блюда из рыбы

Семга по-царски 200 гр. 530,00
Форель в фольге запеченная с овощами  200 гр. 550,00
Форель армянская     250 гр. 490,00
Ледяная жареная  250 гр.  800,00
Форель "радужная" жареная  или вареная  200 гр. 380,00
Дорадо  200 гр. (дорадо, помидоры черри, базилик, маслины, баклажаны, лимон, оливковое масло, чеснок) 580,00
Сибас с овощами  350 гр ( сибас, картофель, помидоры черри, болгарский перец , лимон) 530,00
Семга с овощами 200 гр. (семга, болгарский перец, помидоры, шафран, баклажаны, лук, оливковое масло) 650,00
Семга под сырным соусом   200 гр.  510,00
 

Блюда из птицы 

Котлеты по-киевски  200 гр. (куриное филе, масло сливочное, панировочные сухари) 360,00
Курица под облаками   200 гр. (куриное филе, шампиньоны, сыр моцарелла) 370,00
Курица в ореховой корочке  220 гр. (куриное филе, орехи, сыр) 410,00
Цыпленок на старт 250 гр. 500,00
Шницель куриный  220 гр. ( куриный фарш, шампиньоны, соус бешамель) 400,00
 

Итальянская кухня

Мясо по-итальянски 220 гр. (свиная отбивная, баклажаны, перец, помидоры, ветчина, сыр) 440,00
Спагетти "Болоньезе"  150 гр. ( спагетти, фарш свиной, грибы, помидоры, томатная паста, лук репчатый, перец сладкий, приправа)  330,00
Спагетти " Корбанара"  250 гр. (спагетти, бекон, сыр пармезан, сливочное масло , приправа) 310,00
Домашние спагетти с сыром 250 гр. 280,00

Мексиканская кухня

Буритто Пинта  250 гр. (говяжья вырезка, фасоль красная, сыр гауда, болгарский перец, белое вино, соус ворчестер, лаваш мексиканский, соус сальса, специи) 360,00
Эмпонадо с грибами  200 гр. (шампиньоны, сыр гауда, соус от шеф-повара) 330,00
"Мексика" 250 гр. ( куриное филе, яблоко, апельсиновый соус) 310,00

Узбекская кухня

Лагман  300 гр. ( баранина, домашняя лапша,  лук репчатый, перец болгарский, помидоры, томатная паста) 300,00
Манты  250 гр. ( рубленная баранина, лук репчатый, тесто, приправа) 340,00
Самса 3 шт. / 250 гр. ( рубленная баранина в слоеном тесте, приготовленная в тандыре) 360,00

 Гарниры 

Картофель фри 150 гр. 150,00
Картофель жареный по-домашнему   200 гр. 200,00
Картофельное  пюре  150 гр.  200,00
Картофель по-домашнему с грибами 200 гр. 240,00
"Шато"  150 гр. ( картофель, сметана, сыр гауда, перец ) 250,00
Плов "Ачар" с грибами  200 гр.  290,00
Рис жаренный с овощами 200 гр.  210,00
Шпинат с яйцом  200 гр.  220,00
Мандак с яйцом  200 гр.  280,00
Сибех с яйцом 200 гр.  280,00
Авелук  200 гр. 280,00
Фасоль зеленая 180 гр.  250,00
Картофель запеченный  200 гр. 200,00
Картофель отварной  200 гр. 200,00
 

Соусы

Наршараб   70 гр. 100,00
Шашлычный  100 гр. 100,00
Тар-тар    100 гр. 120,00
Кетчуп 100 гр. 90,00
Майонез   100  гр. 100,00
Сметана  100 гр. 90,00
Ткемали  70 гр. 100,00
Мацони 100 гр. 100,00
 

Хлеб 

Черный хлеб   100 гр. 40,00
Белый хлеб   100 гр. 40,00
Лаваш армянский   100 гр. 60,00
Лепешка тандырная 100 гр. 50,00
 

Десерты

Ананас  500 гр. 700,00
Пахлава по-восточному  90 гр. 120,00
Мороженое  "Принц" 220 гр. 300,00
Мороженое в ассортименте  200 гр. ( наполнители на выбор: варенье, взбитые сливки, орехи, шоколадная стружка, кокосовая стружка) 220,00
Запеченное яблоко"Маленький принц" 200 гр. 200,00
Шоколад "Риттер Спорт" 100 гр. 200,00
Варенье в ассортименте  200 гр. 330,00
Фруктовый салат 200 гр. 220,00
Фруктовая нарезка на фуршет 1,0 кг 750,00
Фруктовая ваза 2 кг 1200,00